ანონასებრთა ოჯახი

ანონასებრთა ოჯახი (Annonaceae) აერთიანებს 120-მდე სახეს ტროპიკულ ამერიკაში და ათს აფრიკაში. თანდათანობით ხდებოდა მათი გავრცელება დედამიწის ტროპიკულ და სუბტროპიკულ სარტყლებში, ყველა რაიონში. ანონას ძირითადი კულტურული სახეობებია: ანონა ჩერიმოია (A. сherimola Mill.), ეკლებიანი ანონა (A. muricata), ბადისებრი ანონა (A. reticulata), ქერცლიანი ანონა (A. Squamosa), მეწამული ანონა (A. purpurea). გამოყენებამდე აუცილებელია ნაყოფს მოსცილდეს ქერქი და თესლი. ანონა  გამოიყენება ნედლი სახით, შესაძლებელია დაემატოს დესერტს, ნაყინს, რძიან კოქტეილს. შეძენისას უნდა შეირჩეს დაუზიანებელი ნაყოფი ლაქებისა და ნახეთქების გარეშე, ინახება ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ ოდნავ არ შეყვითლდება და დარბილდება.

ანონა ჩერიმოია (A. сherimola Mill., პერუს ოქროსფერი ვაშლი) – არცთუ დიდი ზომის ტოტებგაშლილი 6-7 მ. სიმაღლის ხეა, წარმოშობით ეკვადორის, პერუს, კოლუმბიისა და ბოლივიის მთიანი რაიონიდან. ანონასებრთა ოჯახიდან ყველაზე ფასეულ მცენარეს წარმოადგენს და ამასთან გამოირჩევა ერთერთი ყველაზე გემრიელი ნაყოფით. ნაყოფი არის კონუსისებრი, მრგვალი ან გულის ფორმის, წონით 300-600გრ. (2.7კგ-მდე), დაფარულია მაგარი ქერქით და შედგება თეთრი, წვნიანი რბილობის სეგმენტებისაგან საუცხოო არომატითა და გემოთი. ნაყოფს აქვს მსხვილი, მუქი თესლი, რომელიც ფორმითა და ზომით ლობიოს მარცვალს წააგავს. ჩერიმოია გამოიყენება სხვადასხვა სალათებსა და დესერტებში, სასმელებში და ნაყინში. ხშირად ნაყოფს ჭრიან შუაზე და მიირთმევენ უბრალოდ გაცივებულს. 

ამერიკელი ექიმი ლოურენს ლე შანი წიგნში „ კიბო- ცხოვრების შეცვლის მომენტი“ (Cancer As a Turning Point: A Handbook for People with Cancer, Their Families, and Health Professionals) აკეთებს განსაცვიფრებელ დასკვნებს ამ დაავადების მიზეზებისა და მკურნალობის შესახებ.
ონკოლოგია -არ არის სასიკვდილო დაავადება
თავის წიგნში ლე შანი გამოსთქვამს აზრს, რომელიც პირველი შეხედვით მოგეჩვენოთ პარადოქსალურად ან სულაც დაცინვად, თუმცა დაყრდნობილია მის 30 წლიან სამედიცინო პრაქტიკაზე. ონკოლოგია - არ არის სასიკვდილო დაავადება. უფრო მეტიც ეს დაავადება ბედის შემცვლელი მომენტია ადამიანის ცხოვრებაში, იმ აზრით რომ ადამიანს უჩნდება შანსი, განახორციელოს ის საქმეები, რომელზედაც ის მთელი ცხოვრება ოცნებობდა. ამას მოჰყვება გამოჯანმრთელება.
ლე შანი დარწმუნებულია, რომ კიბო დაკავშირებულია ადამიანის იმ შინაგან მდგომარეობასთან , რომელშიც ცხოვრობს ადამიანი. და თუ ადამიანი რაიმე მიზეზით დაკარგავს თავისი ცხოვრების აზრს, ორგანიზმის რეაქცია ამაზე შეიძლება გახდეს კიბოს განვითარება.
ძალიან ხშირად კიბო უვითარდებათ იმ ადამიანებს, რომლებიც თავიდან ეწეოდნენ აქტიურ საქმიანობას, მაგრამ შემდეგ გარემოებათა ზეგავლენით „დაყარეს ფარ-ხმალი“. ზუსტად ამ ფაქტებმა დაარწმუნა ექიმი, რომ კიბო -ეს არის შემობრუნების მომენტის ადამიანის ცხოვრებაში, როდესაც უნდა გააკეთო აეჩევანი: მოკვდე თუ ან შეიცვალო, რათა წახვიდე სხვა გზით. თუ ადამიანს გაუჩნდება ინტერსი ცხოვრებისადმი, კიბო თავს ანებებს ამ ადამიანს.
ზუსტად ასეთივე მოსაზრებებს აქვეყნებს თავის წიგნებში ბერნი სიგელი. უმრავლეს შემთხვევებში, ამბობს ის, საკმარისია, ადამიანს შეახსენო ახლო სიკვდილის შესაძლებლობის შესახებ, რომ ის იწყებს მთელი თავისის შესაძლებლობლების მობილიზირებას და მის გამოყენებას -უბრალოდ იმიტომ, რომ „ სხვა დრო უკვე აღარ ექნება“.

ანონასებრთა ოჯახი

ანონასებრთა ოჯახი (Annonaceae) აერთიანებს 120-მდე მცენარის სახეს ტროპიკულ ამერიკაში და ათს აფრიკაში. თანდათანობით ხდებოდა მათი გავრცელება დედამიწის ტროპიკულ და სუბტროპიკულ სარტყლებში, ყველა რაიონში. ანონას ძირითადი კულტურული სახეობებია: ანონა ჩერიმოია (A. сherimola), ეკლებიანი ანონა (A. muricata), ბადისებრი ანონა (A. reticulata), ქერცლიანი ანონა (A. Squamosa), მეწამული ანონა (A. purpurea). გამოყენებამდე აუცილებელია ნაყოფს მოსცილდეს ქერქი და თესლი. ანონა  გამოიყენება ნედლი სახით, შესაძლებელია დაემატოს დესერტს, ნაყინს, რძიან კოქტეილს. შეძენისას უნდა შეირჩეს დაუზიანებელი ნაყოფი ლაქებისა და ნახეთქების გარეშე, ინახება ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ ოდნავ არ შეყვითლდება და დარბილდება.